周末了,有时间做些要花时间的了。
本周主题——黄金元宝饺

馅料:黑木耳、平菇、猪肉、马蹄(这个小东西的皮去起来真麻烦啊,它的别名叫“荸荠”)
马蹄的味道很清爽而且很爽口的口感~~~作馅不错的说。

饺子皮是今天的重点:南瓜蒸熟透后乘热和面,不要加水。

和好的面团用保鲜膜包住,放置20分钟,醒一下更好用。

包成元宝样子,就是大馄饨的包法。

准备好了,上锅蒸五分钟。
当当,现在美丽的奇迹就要出现了=============〉

漂亮吧?嘿嘿,边上的美美花是妈妈赞助的蟹爪兰。

再来一张:)
颜色比我想象的还漂亮,金灿灿的哦 |